Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.

En nariz y tras una prudente aireación nos muestra el auténtico perfume de un Barolo clásico, maduro y de época. Notas de flor seca, violeta, geranio, frutas maduras en licor, cerezas, ciruelas, un marcado tono balsámico, monte bajo, recuerdos especiados de nuez moscada y clavo, tonos minerales de brea y alquitrán, ahumados, tabaco de pipa, café en grano, chocolate belga. ¡Puro perfume de auténtico Barolo!

En boca es un vino salvaje, pletórico, lo cierto es que hace dos años todavía no estaría listo, pero ahora comienza a mostrar todo lo que lleva dentro. La acidez es marcada y está presente, el paso es firme y lleno de sabor y el final es largo y profundo, con un tanino vivo y feroz, pero maravillosamente integrado. Final de especias y tonos minerales, con retogusto de las frutas en licor. Buena persistencia. Un vino espectacular.

¡Enorme Barolo! Cuánta razón tiene el amigo Juancho Asenjo con la añada 89 como la mejor de la época moderna del Barolo. Este es un vino clásico, de recorrido enorme, disfrutable desde hace poco y que sin duda nos define todo lo que debe ser un Barolo de época, uno de los grandes tintos mundiales. No nos extrañan los 98 puntos "Parker". Para el recuerdo.