Un rosado serio

Un rosado diferente, rompe el molde "los rosados se tienen que tomar en el año", es un rosado serio, aqui no encontramos los caramelos de fresa ni los chicles, sin embargo creo que es mas maridable que un rosado clasico, no es un rosado de verano, es un rosado para todo el año.
Es de color salmon, bonito y limpio, en nariz lo primero que marca es la barrica, vainilla, la fruta sale despues, anisados y especias.
En boca es potente, amplio, con una acidez que no esperas por la añada, esa cremoso, fresco, frutal, y con final seco y enorme en un rosado.
No estamos acostumbrados a pagar cerca de 40 euros por un rosado, pero en este caso y por una vez hay que probarlo.