Historia viva!
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo ambar, reflejos oro viejo, intensidad de color alta, lágrima media ligera, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas golosos de crema catalana, toffee, caramelo, crème brûlée, intensidad alta, oxigenamos el vino agitandola la copa y percibimos ciertos aromas minerales, salinos, como yodado, tiza, ligeros ahumados, maderas nobles y un fondo de fruta de hueso seca escarchada de orejones.
En boca tiene una entrada potente y seca, con mucha intensidad, alcohol algo cálido pero nada agresivo, con cuerpo, salino, aromas ahumadas, mineral, toques golosos de caramelo tostado, amielados, fruta blanca de hueso deshidratada y frutos secos de cáscara, final ligeramente amargo y posgusto largo.