Completo, complejo e intenso

Rojo cereza de ribete granatoso, capa alta, casi cubierto, de lágrima gruesa y gran brillo y limpidez.

Nariz intensa que recuerda al cacao, caramelo de café con leche, mineral, terroso, con gratísimos recuerdos salinos y ahumados. Corte femenino, levemente proteico, algún recuerdo a sotobosque y flores secas.

Entrada noble, muy redondo e integrado desde el inicio, mejor algo frío para que no aparezca el alcohol, acidez apropiada con recuerdos cítricos, muy pulido y de tanino cremoso. Elegante, de nuevo mineral, algo lácteo que te vuelve a recordar a esos caramelos de café con leche. Vino pleno de armonía, de final medio-largo.