Una sorpresa este cava equilibrado y elegante. Color amarillo, con una burbuja refinada y elegante. En nariz aromas de fruta de hueso, cítricos suaves, frutos secos, panadería. En boca una entrada agradable y fresca, buena acidez, sabroso y largo. Tomado en un maridaje en el R. Cingle con Sabores del mar del delta del Ebro.
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