Amarillo oro con algún reflejo verdoso.

Lagrima densa, espaciada y lenta.

En nariz a copa parada tiene un fortísimo aroma de cerveza con recuerdos tanto a la cerveza, a la espuma de la cerveza como al lúpulo de la cerveza.

Siguen en nariz cereales y manzanas asadas.

La entrada en boca es magistral, un paso por boca bien presente, untuoso con aromas de manzanas, postres de manzanas, pastelería de crema.

El final es elegante.

Este estilo de vino tiene ya su segundo lanzamiento en esta bodega, que ha sido mejor que el anterior, pero que deberá seguir mejorando para estar a la altura de los buenos blancos con crianza del somontano, pues el nivel está muy alto.