VISTA: Pajizo con bordes verdosos.
NARIZ: Intenso ecuerdos y complejo. Frescura. Rica paleta aromática. Pasto, citricos, tizas y un franco aroma de piel de piña. Un punto de hinojo
BOCA: Se muestra seco, con marcada acidez. Fresquísimo. Recuerdos muy persistentes de piña y lima con un fondo mineral.

Excelente blanco, con una variedad que, en el Somontano encuentra un habitat para expresarse con personalidad y confianza, y, que, meridado con unos langostinos al vapor logra una unión perfecta, un momento en el que todo puede volver a brillar.