Equilibrio y frescura.
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pajizo, pálido, muy pálido, a pesar de su fermentación en barrica y de su año y pico de vida.
Floral y frutal a un tiempo, cítricos, fruta blanca... y frescura.
Sorprende ese delicado equilibrio y esa frescura en boca.
Algún recuerdo dulce de vainilla al final.