Este fue el ultimo vino en la cata de varietales, y como no, tenian que sacar su Cabernet, para completar toda la gama de tintos, pero igual, una caricatura de Cabernet que me ha tocado probar. El sabado probe un Cabernet de alta gama, y precio del Valle, que estaba espectacular, claro, a 60 euros la botella en restaurante. Este no era ni su palida sombra.

Apreciamos un vino tinto intenso, buenas piernas, consistencia media.

En nariz apreciamos olores a the verde, lacteos, diria de vaca, y una cereza como marrasquino.

En boca apreciamos un vino avocado, taninos moderados, sabores como frutas rojas en compota, final moderado y rudo, no elegante al terminar.

Quiero aclarar que fue muy interesante en una cata probar estos vinos pues casi siempre los que la presentan