Curiosidades

Soreprendentes siempre, estos vinos muestran una linea ácida, de hierbas silvestres y profunda mineralidad ferruginosa. Este en concreto, es probablemente el mejor, solo probablemente y de los que hemos probado , incluyendo el Pecado, que parece seguir una linea similar. Este Finca Notario se muestra más estable y redondo que los anteriores. Ciertas compotas dulces que lo hacen más goloso y agradable. Presenta un particular matiz, algo desintegrado a almendras verdes y amargas, presente al mover la copa. Curioso y peculiar.