ABSUM varietales blanco 2007

VISUAL: Color pajizo grisáceo.
OLFATIVA: Buena intensidad, mucha fruta de hueso (melocotón) y notas florales, con un fondo dulce como de miel, al agitar la copa las notas dulces se funden con las de fruta y flor. Poca cosa más, quizás algo de mineral, clavo y flor marchita al rato.
GUSTATIVA: Buena entrada, marcada acidez, paso un tanto flojo, complejo postgusto con notas anisadas y florales, con media persistencia, para nada encontramos la dulzor de la nariz.
Quizás más flojo que la añada 2006, sobretodo en boca.
9.5€ aprox.