Elegante en nariz y boca

Bonita presentacion, botella troncoconica con etiqueta sencilla y moderna, con relieve y un corcho muy apropiado para este vino que ganará con el tiempo.

Rojo picota que en su ribete conserva matices violaceos muy bonitos, buen brillo, capa media-alta, y abundante lagrima que tiñe la copa.

Nariz voluminosa desde el inicio donde aparecen desde el principio unas muy nitidas y agradables notas de fruta roja y negra, la primera se pierde un poco pero la segunda nos acompañara hasta bastante despues de tomar el vino, ademas aparecen notas de tinta, torrefactos y un puntito de regaliz.
Al airear en copa y cogiendo temperatura aparecen notas elegantes y nada cargantes que respetan la fruta de cacao, maderas finas, lacteos y una pimienta negra persistente junto con unas leves notas florales y de cascara de limón. Elegante y rica en matices nariz.

En boca se muestra seco y serio, fresco y de excelente acidez tiene una paso muy facil y agradable con tanicidad ya bastante domada pero con un punto leve de astringencia agradable, con buena estructura y bastante redondez se muestra como un vino franco y equilibrado que mantiene en retronasal el equilibrio mostrado en la fase olfativa que agrada mucho, su final es largo y deja la boca muy suave y grato recuerdo.

Espectacular homenaje para Angeles.