Buen vino
Hace mas o menos 6 meses en la cata puse:
Botella y etiqueta con personalidad, corcho con buen nivel.
Color picota medio alto, lagrima mas bien densa y con ribetes algo rubís
Intensidad alta, fruta roja, tostados, especiado y quizás algún detalle lácteo.
En boca tiene una entrada suave, con buena acidez y taninos muy presentes pero agradables, tiene una fase final muy larga.
Como dato curioso, en la cena mi señora me ha dicho”me gusta este vino” y le gusta lo bueno.
A la cata de esta noche cenando con la señora, añado:
El color, sigue siendo precioso y hoy he apreciado quizas algun detalle de ribetes violaceos(absurdo?)tras pasar el tiempo aunque se poco.
En nariz estaba igual.
En boca esta muy similar, quizas con los taninos algo menos presentes.
Buen vino