Con abrigo

La nueva comercialización lleva una funda blanca con cfremallera que encierra la botella. Muy útil para catas ciegas. Conviene quitarla para enfriarlo ya que hace de aislante.

Esta vez me ha parecido el cava un poco más flojo de gasificación y más suave incluso demasiado suave dentro de ser un cava correcto y a un precio asequible. Quizás la tarta poderosa con orejones, pasas ciruelas troceadas y maceradas con ron y con cubierta de chocolate y confetti de caramelo se ha apoderado.