Rico y goloso

Entre amarillo pálido y rosa asalmonado, muy sútil... hay que fijarse bien para ver que es un cava rosado. Burbuja finísima, homogenea, rápida que forma circulos en la superficie de la copa.
En nariz tiene una intensidad media, limpia. Aromas florales, hierba fresca y algo de cítricos
En boca es fresco, con una acidez que permite difrutar de este cava después de ser bebido, postgusto largo, fresco. muy agradable, ideal para aperitivos, vermuth, una copa a solas y comidas ligeras.