Sori Ginestra 2005
Sori Ginestra 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
Conterno Fantino
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Nebbiolo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.6
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Sori Ginestra
OPINIONES
1

Realmente esta añada es paraempezarla a desgustar ahora. El 2005 no muestra la toscosidad y tanicidad del 2004; es elegante en acidez y el alcohol es sedoso. Mi unico error fue combinarlo con comida, ya que pierde intensidad en el retrogusto (si mezcla con alimentos). Floral y especiado en un primer paso, para luego extraer toda su mineralidad. Tambien contiene un gran equilibrio entre las elaboraciones clasicas y las modernas de Monforte. En nariz sale toda es fructosidad acaramelada.
Le falta mejorar en botella, pero es un todo terreno y entusiasma al degustarlo.

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