Poderoso

Rubí granatoso de capa media-alta, tapado, límpido, brillante. Reflejos rojizos y ambarinos, luminoso, refulgente. Una maravilla de color que nos hace pensar en un vino con 25 años menos. De una extracción difícil de encontrar en vinos de esta edad. Ribete a la mínima expresión, como una lengua de arena enmedio del oceano, de matices cobrizos y anaranjados, de gran diferencia con el menisco. La cosa promete!!!

Se presenta con una potencia desmedida, sin florituras, poderoso, abundante en todo y muy completo en cualquier aspecto imaginable. Hay que prestarle muchísima atención para no perderse todo lo que va dando de sí. Sobresale la fruta reducida con un punto medicamentoso, a herbolario, que se va fundiendo con la caza, faisandaje, sangre, pelo mojado y una fina tesitura a pieles curtidas (cuero ruso) y tabaco aromático de la máxima elegancia. De fondo se funden las maderas noble, el cedro, la hojarasca, el grafito, azúcar caramelizado, marmite.

En boca deslumbra por su frescor inicial, un cortante sablazo de acidez, envolvente, vivísimo, lleno de energía que irrumpe de forma inesperada y parece ocultarlo todo. Sólo por esto ya valdría la pena probar un vino así pero tras esta primera traca pirotécnica se encuentra un vino lleno de matices, complejo, de una profundidad absoluta. Bien tramado, sólido, con taninos rocosos, firmes, que visten un conjunto más nervioso que elegante o clásico. Hay un punto de especias y fruta roja, reducida, muy sabroso, matizado por un rastro acídulo y de dulcedumbre de grandísima calidad.

No es el mejor Castillo Ygay probado a dia de hoy, ni el más fino, ni el más elegante, pero quizás sea el mejor ejemplo de ese derroche de vigor del que hacen gala los vinos de la cosecha de 1964. Está sostenido en el tiempo. Parece no haber envejecido y la guarda en botella lo va a lastrar muy poco en las próximas décadas. Éste nos enterrará a todos. Pedazo de vino!!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/11/castillo-ygay-1964-gran-reserva-especial.html

  1. #1

    Maresme

    Espectacular!!! menuda cata te has marcao ´´Cortante sablazo de acidez´´Genial.

    Felicidades por la cata y por que pases unas fiestas de lujo.

    Saludos

  2. #2

    Limonero

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    Igualmente!!! A ver si aprovechamos estas fiestas para abrir unos buenos vinos, algunos mejores que otros, seguro... Me gustó bastante más el Castillo Ygay del 42 pero hay que reconocer que estamos ante otro fuera de serie. Seguro que dentro de 20 o 30 años el vino aún está a mejor. Nosotros, no creo!!! Un saludo.

  3. #3

    Joaquin1965

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    Dentro de 30 años, mejor que nosotros estará el ygay 64 y cualquier otro vino, ja, ja, ja... Bueno, mientras aguante el hígado ;-). Me apunto a esos deseos de beber unos cuantos "especiales" y que 2014 entre con buen pie para celebrar los 50 años de la cosecha 64'.

  4. #4

    Joaquin1965

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    Como afina el Maestro Limonero, eh??? Oye, tu que estás muy liadillo de normal vete reservándote el último viernes de mayo del 2014 que tengo pensada alguna "cosilla" para Zaragoza.

    Abrazos y buenas fiestas.

  5. #5

    Maresme

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    De ese 42 tengo un par,luego doy un salto importante (91,94,95 y 98) no son faciles de ver.
    Creés que este 64 puede llegar al nivel de ese 42 en 22 años? la verdad es que todas mis
    experiencias (pocas) de esta monstruosa añada ´´64´´ me han parecido inmortales.

    Dos ;-)

  6. #6

    Maresme

    en respuesta a Joaquin1965
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    Es galactico!!!
    Tenia un interes grande de subir para la de Tarazona,la parienta me puso el freno de mano ;-(
    y no te digo Ná para la viejuna de Madrid.
    Espero poder tener libre para ese Viernes de final de Mayo,seguimos en contacto.

    Igualmente tocayo de Añada, un fuerte abrazo y felicisimas Fiestas.

  7. #7

    Joaquin1965

    en respuesta a Maresme
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    Cachis...!! No sabía que seguías lo de Tarazona, porque además la iniciamos con una vertical de 10 añadas del Nido. Pa'empezar a hablar.

    Yo tb. tengo a la jefa "mosca" entre lo de Tarazona y lo de Madrid, pero con un viajecillo a Venecia de acompañanta la ha convencido ;-).

    Bueno, ya te contaré de ambas reuniones vinicolas/gastronómicas.

    Cuidese Usted y buenos vinos!!

  8. #8

    Nowhereman

    ¡¡Grandísima nota de cata Helios!! Prácticamente es como si hubiéramos estado contigo.

    Buenos vinos y Felices Fiestas!!

  9. #9

    Imperial Vs72

    Vaya cata! Y vaya vino!
    Difícil de encontrar este vino en general, y estas añadas viejas más...
    Si además Ygay es garantía de envejecimiento largo y noble, esta excepcional añada no puede quedarse atrás

    Saludos

  10. #10

    Disfraz

    Un vino y un vocabulario riquísimos : parece que has descubierto el tesoro de Rackham el Rojo ...

    ¡¡¡ Signos de admiración !!! / Alain

  11. #11

    Limonero

    en respuesta a Joaquin1965
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    Bueno, no todos los vinos estarán mejor que nosotros en 30 años pero la mayoría de los Castillo Ygay antiguos seguro. Ya queda poco para que se cumplan 50 años de los 64 y nosotros seguimos dando guerra. Un abrazo y felices fiestas!!!!

  12. #12

    Limonero

    en respuesta a Maresme
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    No lo tengo claro por que el del 64 es de un estilo completamente diferente al del 42. Me ha parecido un gran ejemplo de su cosecha, con ese nervio y fuerza tan propia. Igual va ganando en matices con los años o pierde músculo y fuerza. En todo caso hay que reconocer que se trata de vinos muy personales con un plus que no se ha vuelto a ver. Guarda bien esos Castillo del 42 que quedan muy pocos!!!

  13. #13

    Limonero

    en respuesta a Disfraz
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    Supongo que lo dices por lo de esa "lengua de arena enmedio del océano"... jo jo jo!!! Pues algo de eso hay en lo del tesoro por que estos viejos Castillo Ygay son de las cosas más grande que ha parido Rioja. Oro líquido más bien.

    Aprovechando la ocasión Alain, supongo que en Francia ha habido algunas cosechas parecidas a esta del 64 en Rioja? Un saludo!ª!

  14. #14

    Joaquin1965

    en respuesta a Limonero
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    Ja, ja.. yo de camino a los 79 estaré p'al arrastre (o quizá no!!) y, al paso que vamos, aún seguiré dando clase. Tu no, que eres un chavalín y seguirás dando lecciones magistrales por aquí. Abrazo y los mismos deseos!!

  15. #15

    Disfraz

    en respuesta a Limonero
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    No hurgues en la herida : guardo un recuerdo imperecedero de un Pichon Longueville Comtesse de Lalande y de un Ducru-Beaucaillou del 64, cuando Burdeos era Burdeos.

    Te deseo una feliz Navidad, Helios / Alain

  16. #16

    EuSaenz

    Menudos vinos estos Ygay, no he probado el 64 pero sí 59 y 68, ambos para el recuerdo. El 42 caerá en breve, jeje. Vinos únicos en su estilo, concepción y calidad.

    Saludos,
    Eugenio.

  17. #17

    Maresme

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    Hace tres horitas tenia una del 70 en mis manos.

    Felices fiestas compi.

  18. #18

    Limonero

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    Este 64 tiene muchas posibilidades de seguir creciendo, seguro, pero habrá que ver si toda esta potencia tiene buen envejecer o se le desinfla el músculo y acaba en nada. Hay tan pocas botellas disponibles que cada vez que abres una tienes que agradecérselo a quienes en su momento lo elaboraron. Un saludo y feliz Nochebuena!!!!

  19. #19

    Limonero

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Pues mucha atención a ese 42 por que es de los vinos más difíciles y llenos de información que nos hemos encontrado. Necesita de horas de espera pero es grandioso, potente y complejo, de gran profundidad. Esa cosecha es irrepetible, sólo ha dado buenos vinos.

    Un saludo y feliz Navidad!!!

  20. #20

    EuSaenz

    en respuesta a Limonero
    Ver mensaje de Limonero

    Ok, gracias por el consejo, guardaremos bien la copa para que el vino pueda evolucionar. Le tengo muchas ganas a ese 42.

    Felices fiestas,
    Eugenio.

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