Poderoso

Rubí granatoso de capa media-alta, tapado, límpido, brillante. Reflejos rojizos y ambarinos, luminoso, refulgente. Una maravilla de color que nos hace pensar en un vino con 25 años menos. De una extracción difícil de encontrar en vinos de esta edad. Ribete a la mínima expresión, como una lengua de arena enmedio del oceano, de matices cobrizos y anaranjados, de gran diferencia con el menisco. La cosa promete!!!

Se presenta con una potencia desmedida, sin florituras, poderoso, abundante en todo y muy completo en cualquier aspecto imaginable. Hay que prestarle muchísima atención para no perderse todo lo que va dando de sí. Sobresale la fruta reducida con un punto medicamentoso, a herbolario, que se va fundiendo con la caza, faisandaje, sangre, pelo mojado y una fina tesitura a pieles curtidas (cuero ruso) y tabaco aromático de la máxima elegancia. De fondo se funden las maderas noble, el cedro, la hojarasca, el grafito, azúcar caramelizado, marmite.

En boca deslumbra por su frescor inicial, un cortante sablazo de acidez, envolvente, vivísimo, lleno de energía que irrumpe de forma inesperada y parece ocultarlo todo. Sólo por esto ya valdría la pena probar un vino así pero tras esta primera traca pirotécnica se encuentra un vino lleno de matices, complejo, de una profundidad absoluta. Bien tramado, sólido, con taninos rocosos, firmes, que visten un conjunto más nervioso que elegante o clásico. Hay un punto de especias y fruta roja, reducida, muy sabroso, matizado por un rastro acídulo y de dulcedumbre de grandísima calidad.

No es el mejor Castillo Ygay probado a dia de hoy, ni el más fino, ni el más elegante, pero quizás sea el mejor ejemplo de ese derroche de vigor del que hacen gala los vinos de la cosecha de 1964. Está sostenido en el tiempo. Parece no haber envejecido y la guarda en botella lo va a lastrar muy poco en las próximas décadas. Éste nos enterrará a todos. Pedazo de vino!!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/11/castillo-ygay-1964-gran-reserva-especial.html