Tercer vino del enfrentamiento

El segundo vino en la preferencia tras la cata ciega que enfrentaba a Ultreia Saint Jacques 2008, Corral del Obispo 2008 y Pétalos 2008. Gana al Ultreia en la cantidad de botellas en el mercado, lo cual permite a fecha de hoy encontrarlo en el mercado, cosa que el Ultreia empieza a ser difícil conseguirlo y en pocas semanas desaparecerá del mercado.

Vista: Color picota con ribete morado, color brillante y vivo, capa media - alta que tinta la copa de forma abundante.

Nariz: De intensidad media, nada más servir, frutas del bosque, yogurt de frambuesa, fruta confitada y unas sutiles notas de su paso por la madera.

Boca: Buen ataque, acidez buena lo cual le augura futuro, taninos ya pulidos, aparecen las notas frutales, algo ligero en boca, retrogusto con yogurt de frambuesa y postgusto medio.

Me ha llegado que desde la bodega han leído las notas de cata y han decidido cambiar los corchos de silicona por otros de corcho….. Un acierto.