Diseño muy clásico de etiqueta, elegante.
Presenta color dorado, limpio, con reflejos dorados.
En nariz ya se percibe un vino poco común. Hay frutos secos, manzanilla, fruta de hueso (albaricoque y melocotón), caléndula, tostados, mineralidad.
En boca es potente, tiene una acidez exquisita, muy equilibrado. Voluminoso, herbáceo, de nuevo los frutos secos y tostados, salinidad. Untuoso, amargo, amplio, curioso. Buen ensamblaje de variedades. Flores amarillas y especias tipo manzanilla y caléndula, como en nariz. Mineral, diferente. Posgusto persistente, ligeramente amargoso, muy agradable.
Coupage atrevido.
Cierto, Javi, lo tenía a buen recaudo y por fin lo probé. Muy recomendable, y muy curioso.
Un abrazo,
JJ
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