Barbazzale Bianco 2008
Vino Barbazzale Bianco 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
Cottanera
D.O./Zona
Etna D.O.C.
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Inzolia 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentacion en acero a temperatura controlada de 17º y crianza sobre lias durante 6 meses
Opiniones de Barbazzale Bianco
OPINIONES
1

Probado durante la visita a la bodega, en las laderas del Etna, con un precioso paisaje y rodeados de viñedos. La inzolia es una de las variedades blancas tipicas sicilianas (llamada Ansonica en otras partes de Italia), usada para elaborar el marsala junto con el Catarrato y el Grillo, y con la que se estan haciendo buenos monovarietales. Especialmente la zona del Etna es muy adecuada para la produccion de blancos por su altura (que da lugar a grandes excursioes termicas entre el dia y la noche) y su terroir lavico, que le dan gran frescura a los vinos.

V: Amarillo pajizo

N: Toque de cereal tostado (la crianza sobre lias se nota), flores blancas y fruta tropical.

B: Buena acidez, amplio. Deje amargo que le da persistencia. Frutal en el retrogusto.

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