Cava Agustí Torelló Mata - Rosat Trepat 2007: Me gusta comer con él


Color rosa cereza con reflejos violeta. Limpio brillante. Burbuja fina y persistente.Muy bonito color.
La nariz es de buena intensidad, con frescura, aromas a fresa y otras frutas rojas, algo de pastelería y un fondo de predominio vegetal.
En boca tiene buen ataque, se nota la burbuja como se ha dicho pero está bien integrada, seco, cremoso, de paso ligero y final no muy largo. En retrogusto predomina la fresa y algún toque cítrico. Me parece muy rico para comer, un gran producto.

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