Este fue el regalo de reyes de mi buen amigo Pepe Ferrer en las navidades del 2010 al 2011.
Color granate de capa media.
Nariz de intensidad media y gran complejidad, con aromas de fruta roja, notas minerales, de tabaco inglés, notas especiadas, cacao amargo... Es una verdadera maravilla, perfectamente equilibrada y con una gran complejidad.
En boca es pura seda, tiene un paso fino, elegante, con una excelente acidez, delicado durante todo su desarrollo, con esas notas entre el chocolate amargo y la tierra mojada.

Una verdadera maravilla.
Moltes gràcies, Pepe.

Franate de media capa. Tiene una nariz de media intensidad, que comienza algo reducida y necesita bastante aire para comenzar a mostrar un delicado y atractivo carácter especiado, suaves toques de cacao en polvo, fruta roja fresca y algo de violetas. Elegante y con notable finura. Sensación que reaparece en boca, ataque de media intensidad, muy ligero, fino, especiado, excelente acidez, largo, con una trama muy delicada y una textura suavemente terrosa. Largo y seductor.

Servido con spinwine, no decantado.
Rojo rubí capa baja.
Aroma inicial con un poco de reducción, luego desaparece. Flores secas, aroma tímido.
en boca, bien de acidez, cuerpo ligero, redondo, no muy expresivo.
Se bebe bien, pero está bastante más cerrado que hace un año.

Rojo rubi, capa baja.
aromas de media intensidad, flores secas, frutos rojos acidos, pimienta, algo de carne cruda y mineral(hierro). Echo en falta algo más de especiados.
En boca, entra suave, al principio, casi demasiado delgado, excelente acidez(de 10/10).
Después, va ganando cuerpo, delicado pero con una fuerza en boca tremenda.
Buen vino, de una bodega que desapareció(con la muerte de su propietario-enologo), en 2005.
Tengo otras 4 botellas, que deben evolucionar bien en los prox 5-10 años.
ya iré contando.
El último trago , el mejor, como en los buenos vinos....
Maridado excelentemente con un asado de tira de ternera con verduras(berenjena, tomate), vino tinto y especias(clavo, pimienta).