Para el recuerdo.

Bonita cereza tomada con menisco granate. Capa media – media/alta.

Nariz de sutil intensidad y amplísimo contenido, con un gran despliegue aromático. La fase debuta con la humedad del bosque umbrío, que perdura calmo hasta que le releva la ebanistería, que también se toma su tiempo. A partir de ahí se suceden un sinfín de aromas, de los que recuerdo frutas negras, regaliz, mentolados, tostados y lácteos.

El ataque en boca ya nos anticipa y anuncia la grandeza de lo que llega: un vino pleno, con comedido cuerpo, cremosidad, dulzura y acidez. Perfecto en el armazón y generoso en el recorrido.

Un vino de de los que no te olvidas.