Buena evolución y con una sorprendente juventud todavía

Última botella de esta añada Excelente para este vino.

Bastante buena evolución 14 meses después de la última cata. El corcho algo flojo, sellaba bien pero, saliendo entero, lo ha hecho con algunos problemas y ha quedado medio destrozado.

Visual: rojo cereza oscuro, capa media. Sorprendentemente, un año y algo después, el vino sigue teniendo un ribete transparente cereza-rubí con algunos destellos violáceos y ligeros reflejos atejados. No ha variado dicho ribete (al menos en esta botella). Buena lágrima.

Nariz: muy especiado, fruta roja madura, regaliz, vainilla, coco, algunos lácteos y buen fondo de madera.

Boca: entrada con bastante fruta roja y negra en licor, astringencia controlada y taninos algo dulzones ya pulidos aunque pueden evolucionar aún a mejor con todavía más tiempo en botella (sorprendente pues estamos ya en 2012 y este vino es un Crianza del 2005). Golosillo. Buen paso por boca. Final medio-largo con buena retronasal.

Buen clásico y buena RCP.