Cape crest 2007
Cape crest 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Hawkes Bay
Pais:
Nueva Zelanda
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Sauvignon blanc, Semillon, Sauvignon Gris
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Cape crest
OPINIONES
3

Amarillo con destellos verde esmeralda, limpio, brillante.

En nariz aparece el mango, la pera, flores, tostados, mineralidad... y como dice pepecano, laurel (un aroma que conocía pero no identificaba hasta que he leído su nota).

En boca aparece esa fruta con ahumados, una buena acidez que le otorga mucha frescura y un paso agradable, con una persistencia media.

Un vino que me ha resultado curioso, diferente... que necesita abrirse con antelación para que se pueda "expresar" correctamente.

Ha valido la pena el experimento

Amarillo de intensidad media, limpio y brillante.
En nariz destacan los aromas de fruta exotica (mango, piña)que se entrelazan con los aromas de ligeros tostados, toques herbaceos y citricos, especiado(laurel), vainilla y en el fondo recuerdos minerales y florales.
La boca se dice mucho con la nariz, buena acidez, fresco, la fruta aparece en forma de melon y de mango, ligeros ahumados, tiene un final medio con recuerdos frutales y minerales.
Se puede parecer a un verdejo, aunque el toque dulzon de la fruta exotica no me acaba de convencer.

Amarillo pajizo, con reflejos grises.

Aromas dulces y lácticos, fruta madura (plátano piña)También se deja notar algo especiado (anis)

En boca entrada suave y , de acidez equilibrada y madera bien integrada. Posgusto medio, recuerdos encontrados anteriormente.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar