Vino inteligente, vino taninotanino...

Interesantemente exótico...

Del Toboso nació una doncella, del cual un histórico caballero se enamoró, dándole nombre a esta Bodega "Bodegas Finca de Don Quijote", para ofrecernos vinos a la altura de esta bonita historia.

Sorprende la fuerza con la que despega este franco exponente de una noble variedad como es la Sauvignon Blanc. Exótico en su amarillo acerado, exótico en su paseo olfativo de fruta madura con puntas de peso que recuerdan a la pera de agua, final con notas amieladas resultando meloso en su conjunto, bien compensado con un rico carácter cítrico que domina en boca y levanta en el paladar su textura grasa, equilibrado y con carácter.