Chateau de franc les cerisiers 2005
Chateau de franc les cerisiers 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
crianza en barrica
Opiniones de Chateau de franc les cerisiers
OPINIONES
2

8 años después abro otra botella de este vino.
Al principio está bastante reducido, pero con la aireación empieza a desplegar todo su potencial.
Muy burdeos, con buena fruta, los taninos ya integrados y una buena acidez. Redondo pero poderoso.
Está en su fase de disfrute como vino de "fruta", aunque puede aguantar otros 10-15 años en los que se irá convirtiendo en un vino más evolucionado y terciario, en un buen burdeos con añitos.
Como se suele decir, en las grandes añadas hay que comprar de "apelaciones" pequeñas como Cotes de francs.

Rojo picota oscuro, capa media-alta.
muy cerrado en aromas, algo de frutos rojos y grafito.
en boca, buena acidez, buen volumen y taninos integrados pero marcados.
En estos momentos está muy cerrado, no tiene taninos agresivos, pero no despliega toda la sinfonía de aromas que suele tener este vino.
Hace un par de meses abrí un 2001 de este vino que estaba impresionante, joven todavía.
Esperaré 2-3 años a abrir otra botella.
Como alguien comentaba, los burdeos, los pruebas recién embotellados o te esperas 6-7 años. Entre medias suelen cerrarse bastante.

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