Vinya Sanfeliu - Casa Pardet 2007
Vinya Sanfeliu - Casa Pardet 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Tempranillo de viñas tratadas de manera natural.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Elaborado sin sulfitos, sin tratamientos ni aditivos.
Opiniones de Vinya Sanfeliu - Casa Pardet
OPINIONES
3

8€
Cereza de intensidad media con el borde ligeramente granate, limpio, con brillo y fluidez media. Nariz de intensidad alta, dominan las notas ahumadas y vegetales, especiado, notas animales como el cuero y el pelo de caballo, ligeramente balsámico y suaves notas de ropero. En boca aún conserva bastante frescura, entrada seca, paso con muy buena acidez, pulido, cuerpo suficiente y con un retronasal fiel a la nariz. Final bueno y fresco.
muy agradable. A veces sorprenden los vinos jóvenes si se dejan reposar unos años.
80.

Color: Picota de capa media alta.
Nariz: de elevada intensidad. Frutas rojas y negras, regaliz, jazmín, higo, ciruelas, óxido, carne cruda...
Boca: entrada sabrosa, de ligero cuerpo, buena acidez y persistencia notable

Color picota de media intensidad, ribete violáceo, capa media, lágrima fina. En boca destaca su fruta roja fresca (moras rojas), taninos bien marcados, notas balsámicas, especiado (pimentón), notas de hojarasca. En boca tiene buena entrada, buen recorrido, fresco, frutoso, sabroso, ligeramente especiado, finas notas amargas al final. Postgusto frutal y retronasal ligeramente ahumado.

Es un vino interesante, diferente. Por ser el primer vino de Jordi Sanfeliu hay que decir que el logro es extraordinario, espero con ansiedad las futuras añadas ;)

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