Vino Rioja Alta 904 Gran Reserva 1997: Estilo muy definido


Color cereza terroso, de capa media. Ribete anaranjado. Limpio, no muy brillante. Lágrima fina y bastante densa.
En nariz, durante la primera media hora, está hermético, mostrando aromas de reducción, con poca fruta negra, y muchos olores a cuero, piel, especias y caza. A la hora va abriéndose, dejando ver cada vez más fruta negra y madera, con toques muy minerales.
En boca refleja una magnífica acidez, va cambiando, y durante dos horas, no decae en absoluto. Con paciente espera, nos va mostrando fruta negra, madera, muchos toques minerales, a tierra mojada y a caza, y clavo, mucho clavo.
Final largo y elegante, con recuerdos a cereza y un deje animal y mineral. Bastante poso.
Vino que no deja indiferente, con un estilo muy definido y unas notas especiadas, animales y minerales muy profundas. Todavía le queda vida en botella. Recomiendo abrirlo por lo menos un par de horas antes de su consumición.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar