El Burdeos del Languedoc

Se decantó 8 horas, siguiendo los consejos del productor.
Picota oscuro muy hacia el morado.
Emite un aroma potente y nítido, de fruta negra muy madura, especies, elementos balsámicos , café, cedro y trufas. Muy conjuntado y agradable.
La boca presente un cuerpo muy potente, está pulido pero puede ir a más. Acidez muy notable, se trata de un vino con estructura y peso en boca. Agradabilísimo en todos los sentidos muy largo con final frutal y a hierbas balsámicas. El productor considera que fue su mejor añada y recomienda su consumo a partir 2018, en todo caso ahora está fenomenal, muy elegante. Vino "Star" y mediatico a no poder más.