Vino Weinrieder roter eiswein St. Laurent 2005: Los aromas se visten de fruta cítrica y notas oxidadas


Cata monográfica de los vinos de hielo en el 8º Encuentro Verema. Ponencia de D.José Gonzalez Godoy, vinos importados por Comercial de Vinos Perea www.vinosperea.com

En esta ocasión nos movemos a Austria done las cosechas de vinos de hielo ven la luz una de cada cinco cosechas de media, porque la climatología "no castiga lo suficiente" para que se produzca el milagro. Weinrieder ubicada en Weinviertel está empujando desde 1979 hacia una viticultura donde prima el respeto por la viña y una agricultura que roza la agricultura ecológica.

Visual cobrizo de medio cuerpo e untuoso. En esta ocasión los aromas se visten de fruta cítrica y notas oxidadas fiel reflejo de su mineralidad, el carácter cítrico se reproduce en boca con recuerdos de mentolados que refrescan su untuosidad con un final donde aparece la cáscar de narnaja.

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