Tal vez la añada más mediatica.
Nota de Cata:
Este es uno de los Guiraud "jovenes" más Guiraud, posee nariz y boca para enamorarse de la propiedad.
Espeso color amarillo dorado intenso,ambarino, de reflejos oro viejo casi cobrizo(recuerda al color del Suduiraut del 90) y buena densidad en copa, más evolucionado que el propio 89.
Aromas iniciales envolventes y densos, es concentrado y complejo.Es el más amaderado nuevo de los tres gloriosos. muchoa fruta exotica, botrytis y lias. Tras una hora en copa su complejidad y golosina se mantenian a la perfeccion cuando algunas añadas estaban tostadas y planas.
Boca sabrosa y grasa, casi tan concentrado como el 88 pero con una retronasal más densa y confitada, posee una gran densidad compensada por su acidez citrica e intensamente fija, la longitud en boca es tremenda y además recuerda al 86. En el final aparece otra vez la botrytis, alargando el conjunto y reforzando los ajerezados y azafranados toques de postgusto, que sin embargo no dan impresion de madurez sino de escalon a un nivel mejor.
Con lo goloso que soy me quedo con el 88, pero solo por los pelos
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