Contino Graciano 2005

Visual: Color rojo cereza – rubí, muestra algo de precipitado.

Olfativa: Recién abierto se muestra algo hermético, poco expresivo y licoroso, con buena concentración y fruta, fruta tirando a negra muy madura, empieza a despertarse poco a poco y empieza el espectáculo en nariz, aparecen cafés, tostados, cada vez más fruta, más compota, sensaciones dulces, tostados, evoluciona hacia gran vino, terroirs, balsámicos, especies dulces, notas lácticas, regalices golosas, grandísima gama aromática.

Gustativa: Boca buena ataque, buen cuerpo, explosivo, fresco, excelente acidez y muy marcada, nada más introducírtelo, se despliega rápidamente, como una operación bélica pensada hasta en milímetro, te llena la boca, envolvente, muy largo, postgusto frutal, cafés.

Su acidez nos da pistas de que se guardará y madurará para mejorar en los próximos, no meses, sino años