No tiene final, no quieres que lo tenga...

Al principio me llega un aroma fino que me recuerda a un brandy de Jerez, por sus rasgos dulzones y tostados a la vez. Hay un ligero toque de cereal, punto mentolado, a pino, fina crianza, tiene un rasgo noble, es un olor cercano a las maderas viejas, a lacas, barnices, toque rancio y balsámico alcohol. De repente percibes flores, un punto vegetal, limón escarchado junto a unas notas secas y amargas, rasgo medicinal, ajenjo.

En la boca comienza con lo ultimo percibido en nariz y es ese rasgo medicinal, a jarabe concentrado, de amargo ajenjo, a genciana. Lo tiene todo, por un lado un grato dulzor, cremosidad, finos tostados, avellana, una acidez endiablada, jugosa y viva, notas a toffee.
Es jugoso, largo, con un dulzor picante y esa acidez ensalivante que hace que se equilibren entre sí y se potencien. No tiene final, no quieres que lo tenga...