Vino 2. Desafio V

VISUAL: picota intenso con ribete violaceo. Capa alta. Lágrima fina y muy abundante.
OLFATO: fruta negra madura algo compotada (arándanos y bayas silvestres), notas de dulcedumbre, cremosidad del roble. Muy especiado (pimienta negra) y pimiento verde. Varietal (Cabernet). Fondo muy balsámico.
GUSTO: ataque potente, denso, envolvente, acidez un poco justa. Calido y goloso en su entrada, trama compacta y con una estrucutura bien armada. Taninos maduros, golosos y todavía algo secantes. Final algo amargoso con recuerdos a tostados de la crianza.
Buen vino