Flor d’Espiells 2007

VISUAL: Capa muy floja un color paja casi transparente, con borde grisáceo.
OLFATIVA: Muy floral (flores blancas) y frutal (frutas tropicales, piña, algo de mango, lichi, al airearse es algo más perfumado, pero no matiza nada más, en nariz no encontramos su fermentación en madera como cabía de esperar.
GUSTATIVA: De poco cuerpo, muy corto y falta de acidez, poca estructura. Al tenerlo un cierto tiempo en la copa en vía retronasal le aparece la madera de su elaboración en forma de almendra tostada y margarina que te deja un agradable sensación.
Un vino muy suave que ha mejorado algo al dejarlo airear.