Nunca defraudan

Color picota madura granatoso sin atisbos de evolución.Capa alta y algo glicérico. Ribete sin cambio de color.

Nariz muy característica de perfil maduro: fruta roja sazonada e incluso macerada en licor, marcada vainilla, grano de café, suaves torrefactados, mezcla de pimientas, hoja de tabaco, cedro, algo de marroquinería, laurel.

En boca muestra el ADN desde el pricipio; es firme, compacto, de paso grato con el predominio de la vainilla y fruta macerada en licor, está muy bien armado con fantástico retrogusto que se prolonga notablemente. Tanino muy integrado pero presente, se le augura buena evolución. El sello de la añada 2001, es prolongado.