Quizás los años han terminado por cansar y reblandecer a este vino, de sus notas cítricas y frescas no queda nada, el tiempo y su evolución le han otorgado vejez en forma licorosa, en nariz predominan las notas florales de flores marchitas -rosa- con ligeros atisbos frutales de ciruela. En boca la oxidación da fé del tiempo, aunque continua bebible, a perdido parte de su encanto.