Calidad Navarra

Este vino muestra una altísima concentración de color y maticez que no denotan un exceso de evolución. La nariz muestra una variedad de frutas complejas maduras (principalmente rojas como la cereza) dejando los aromas de la crianza donde deben de estar, en un segundo plano que otorguen profundidad y complejidad al conjunto. Estos aromas terciarios nos acercan a las especias dulces como la vainilla y la canela, dejando lugar incluso a una cierta mineralidad. En boca es de entrada muy golosa, con un paso fresco a la vez que cálido (muy buena la conjunción entre alcohol y acidez), con una astringencia totalmente domada durante los años de guarda, dando lugar a sensaciones aterciopeladas dandonos sensación de plenitud y volumen. Su final es concentrado, largo y muy agradable destacando de nuevo la frutosidad. Buen equilibrio.