Inolvidable.

Ayer estaba de "Rodriguez" en casa y decidi abrir este Vigneto Bellavista 2001(me habia encantado hace casi 4 años).Lo decante a las 12h.En la comida,me bebi 2 copas,lo deje de nuevo en la Bodega (en el decantador)y me lo fui bebiendo durante la tarde.
Creo que uno de los conceptos mas interesantes del Vino es su interrelacion con el arte,la musica,la cultura,la poesia,...Pues bien,Marco Pallanti y su Esposa Lorenza Sebasti hacen realidad este concepto en su Bodega,en Gaiole.Tanto dentro dela Bodega como fuera tienen obras de arte(esculturas basicamente,pinturas,...)que conviven con las barricas,el viñedo,...
Y el vino?Bueno pues este Bellavista(sangiovese y malvasia nera) de Castello di Ama 2001,disfrutado durante unas 6 horas,leyendo y escuchando Musica(Parsifal para ser exactos)ha sido una fantastica experiencia.
Precioso color de capa media-ligera con ribete anaranjado.La nariz una incombustible demostracion de aromas que me transportaron de nuevo a la Bodega en Chianti.Espectacular,emocionante,multiples frutas ,licores,fresas,...multidimensional.La boca elegancia y profundidad,larguisimo.Sin duda uno de los mejores vinos que he bebido,y esta vez yo solo.Pero mejor compartirlo con alguien que lo disfrute tanto como yo.
Sera cierto que no hay que tener prisa para disfrutar del vino,seis horas despues de haberlo abierto estaba espectacular.