Muy buenas Antonliano.
Son muchas las veces que he pensado en escribirte y por una cosa o por otra, lo he dejado pasar.
Mi pregunta, mi consulta y mi duda, es, como en el caso de este vino espumoso, porque de 18 notas de cata, 17 son tuyas y el aporte entre una y otra, es mínimo o se remite a constar que siguen siendo semejantes.
De esa forma puedo tener millones de notas de cata, cuando en realidad no lo son y lo que aportan es igual a poco.
Quizás en comentarios se pueda relatar la trayectoria y dejar constancia de una nueva cata, cuando hemos percibido cosas nuevas.
En fin, lo digo desde el respeto.
Un saludo.
Unos dias después.....
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
consumo y disfruto de otras dos botellas, de este muy notable cava extremeño.
Las sensaciones, lògicamente dado el poco tiempo transcurrido, siguen siendo muy semejantes, a las indicadas en las valoraciones anteriorers, sigue una nariz muy notable y bastante compleja, dominada por los buenos arómas frutales y por su limpieza y lozania, ademas de por sus toques de elegancia.
En boca es más de lo mismo, un paso de boca muy equilibrado y al mismo tiempo con buena diversidad y bastante fácil de beber, el final es bastante largo y tiene buena persistencia.
Otra vez, me sale la puntuación de 8,9.
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en respuesta a Arrutzi_Najera Ver mensaje de Arrutzi_Najera Respeto totalmente tú comentario, aunque no estoy de acuerdo.
Tienes que contemplar, que para mi, al igual que para muchos otros, con los que he hablado, cada botella es un mundo, aunque en la realidad, las de la misma cosecha, suelen ser muy parecidas, varian según el "trato" que hayan tenido, hay algunas que se han conservado muy mal, y otras que se han conservado casi perfectamente, creo que debes de entender que entre unas y otras existen diferencias.
No obstante, te agradezco tú comentario, ya que en muchas veces, ocurre lo que tú comentas, y te aseguro que en muchas, muchisimas ocasiones, he dejado de "colgar" la ficha de cata, precisamente por lo que tu comentas.
Gracias por el comentario, y espero haberte contestado con claridad.