Cava Via de la Plata Reserva Brut Nature: Otra botella más.


Casi un año después, esta botella es de nueva añada, ya que los aromas son más frescos y con frutas menos dulces, aunque permanecen los de tostados y panaderia, también aparecen algo de hierbas aromáticas.
En boca es fresco e igualmente frutal, el paso de boca esta bien equilibrado, con gran cantidad de burbuja pequeña y con el carbónico controlado, igual que la acidez, final con bastante persistencia.
Esta añada me gusta más que la anterior.

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