Abrí esta botella con marcados temores, por su variedad y por los años pasados. También soy consciente de que es una botella difícil de encontrar hoy día para catar. Comentarios previos negativos aumentaron el temor. Sin embargo, la realidad fue más amable y complaciente. Encuentro un vino con potencia frutal. Fruta pesada y algo pasada, de las que tienen solera, pero de gran expresividad. Destellos verdes marcados y oxidación presente, una pena en este sentido, pero esperable. En boca todavía se muestra opulento, muy frutal , redondo, un pelin secante, largo y con nervio todavía. Mejor de lo esperado y en cualquier caso , una rareza que mereció la pena
Cata ciega Cabronets by Pilar
-color cereza picota,ribete rojizo/teja.De capa media alta.
-Nariz desagradable en un inicio.Lata de conservas, aceitunas, caucho por un tubo, mentolados, con mucho juego de muñeca va despejándose estos raros "aromas" sin desaparecer. Sorprende que al final salga algo de té y un enigmático látex (esto fué la comedilla del grupo).
-en boca es frutoso/gomoso, madera pulida, sigue la goma/neumáticos de la nariz.De acidez va bien. Reagaliz y mineral. Raro en su conjunto. Vista la nota de Demos no le doy esperanzas a este vino.
Nadié adivinó la variedad.
Jornada de puertas abiertas de la Vila Viniteca: Allende, Paisajes y Finca Coronado
Color cereza, ribete granatoso, capa media, lágrima fina. Nariz que denota fruta roja madura, ciertas notas verdosas poco intensas, muy cerrado. A medida que pasa el rato, se notan ciertas notas torrefactas pero bastante pobres que no dejan definir muy bien el vino. Entrada en boca poco potente, poco expresivo, recorrido muy suave, poca acidez y muy corto.
O le falta botella o la añada del 2004 ha dado un petit verdot atípico al que estamos acostumbrados.
Precio en tienda: € 29,80