Botella bordelesa, corcho y cápsula de buena calidad. Etiqueta muy sencilla, contraetiqueta con información de la localización de la bodega y nada más. Colro rojo cereza, menisco malva, lágrima abundante. En nariz predominio de aromas dulces y algún balsámico. En boca se muestra corpulento, llena la boca y su posgusto es bueno.
Mucho sedimento, hubiera sido buena idea decantarlo. 34€ en restaurante, me pareció caro.

Jornada de puertas abiertas de la Vila Viniteca: Allende, Paisajes y Finca Coronado

Color cereza oscuro, ribete granatoso, capa media, lágrima fina y algo tinta. Nariz intensa de fruta roja muy madura, ciertas notas lácticas iniciales que se van difuminando con los taninos bien pulidos, notas balsácmicas, especiado (pimienta roja) y final algo avainillado. En boca tiene buena entrada, algo redondo, goloso, recorrigo bien marcado, algo amargoso en su final, acidez correcta, persistente. Retronasal frutal.

Es mucho menos agresivo que el graciano de Allende añada 2004 (catado en la misma jornada)

Precio en tienda: € 29,80

Miguel Ángel de Gregorio (Allende, Calvario, Aurus) nos ofrece un vino elaborado 100% con uvas de la variedad graciano procedentes de los viñedos de Finca Coronado en la Mancha. Es un un vino muy curioso, singular. Color cereza picota de capa alta. En náriz aromas de hojarasca, frutos rojos (casis, ciruela, pasas) y notas balsámicas (eucalipto). En boca tanino rotundo y sedoso, con una acidez bien marcada que le aporta una gran dosis de frescura. Muy persistente por vía retronasal. Curios y buen vino.