El color ha evolucionado a tonos más dorados y se mantiene limpido y brillante. En nariz llama la atención la nitidez con la que expresa la varietal con esas notas de albaricoque tan claras, melocotón, fruta blanca, piña, cítricos sobre fondo herbáceo y flores de monte. En boca tiene un ataque untuoso, con volumen, se nota el trabajo con las lías, afrutado, con la acidez menos viva que hace un año, pero equilibrada, muy disfrutable, recorrido medio y final amargoso que le aporta complejidad.
14.000 botellas de un albariño muy interesante, con mucha tipicidad, de una subzona poco conocida, la subzona de la Ribeira do Ulla, subzona que pertenece a la denominación Rias Baixas desde mayo del 2000.
Enhorabuena Ramón por este albariño tan bien hecho y por los premios cosechados.

En copa se presenta con color amarillo cítrico con notas verdosas, con intensidad y untuosidad.

En nariz es herbáceo, con notas de hueso de fruta, con fruta blanca comedida, posee notas cítricas, notas de manzana, plátano y piña. Resulta cremoso, floral y elegante.

En copa se muestra elegante, con cierta untuosidad, largo, cítrico, sabroso, de nuevo la fruta comedida presente en nariz y bien conjuntada. Presenta incluso cierta salinidad. Resulta tanto en boca como en nariz equilibrado y conjuntado, a la vez es muy bebible y disfrutable.

Estamos ante un albariño poco o nada convencional. En nariz se muestra más serio, menos floral de lo que cabría esperar, con notas de fruta blanca madura, miel, que va evolucionando en copa a notas mas oleosas. En boca sorprende por su volumen, recorrido medio y acidez correcta. En conjunto es un Albariño que te deja como su nombre...