Color amarillo pajizo, burbuja muy pequeña de buena persistencia que forma corona.
En nariz, de buena intensidad, manzana madura, recuerdos vegetales y levaduras.
En boca tiene buena entrada, fresco, carbónico presente pero bien integrado, buen paso y estructura, pero al final se queda algo corto. En retrogusto aparecen además cítricos. Es cierto el apunte del comentario anterior, no resulta muy seco, parece más un brut que un nature, está rico y solamente le falta algo más de fuerza en boca y un final más largo para ser excelente, no obstante es grato de beber y tiene un precio más que razonable.

Botella de cava con etiqueta clásica y muy estética. Contraetiqueta con información de los varietales y la crianza. Botella numerada. Colro amarillo pálido, burbuja pequeñita y persistente. Nariz floral, con toques originales (¿rosbif?) y de humedad. En boca es muy suave y elegante, con un posgusto agradable y correcto. Muy buen acompañante de toda una comida, incluso del postre ya que, aunque es brut nature, no es muy seco. Por sacarle algún defecto la falta de "punch", queda un poco delgado en boca.