Una joya enológica.

Como bien dice el amigo Pedro, cuesta un porrón de euros aunque los que compramos hace bastante tiempo varias botellas fueron algunos menos..sin dejar de ser un montón. Tras año y medio de mi anterior botella y quedándome dos más en la vinotera para experiencias futuras, aprecio un cambio considerable con la botella anterior. Sigue manteniendo una entrada en boca con buena potencia pero más equilibrado y conjuntado, de paso elegante y muy sabroso, con una fruta y madera bien ensamblada, unos taninos vivos pero más integrados y dulces que nada tienen que ver con la astringencia que presentaba en la anterior botella, buena estructura y de muy largo recorrido.
Tiene una nariz apabullante, muy intensa y expresiva, elegante y muy frutal, con elegante y fina madera, vainilla y nuez moscada, torrefacto, delicados tostados, ahumados, caramelos mentolados y chocolate puro.
Un gran vino que seguirá evolucionando y con mucha vida por delante.

  1. #1

    Latrufa

    Ja ja, tras recomendar el comentario veo que el otro "recomendador" es el señor Iñigo, deberíamos de hacer el club de fans maño.
    Saludicos.

  2. #2

    Wyllys

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    Pablo es una persona entendida en la materia. En cuanto al club de fans maño (al cual aunque soy valenciano me apunto)...la próxima veda podemos organizar un día de puertas a biertas de caza y enología.....no se como acabariamos más pedos jajajaja.

  3. #3

    Pablo Iñigo

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    Vosotros vais a cazar y yo me quedo preparando el menu y la cata. Tb hare deporte mientras

  4. #4

    Wyllys

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    No te preocupes por el menú que nos lo hacen.....pero puedes ir haciendo deporte mientras cazamos. No se si te dejaremos custodiando los vinos jajajaja.
    Un abrazo.

  5. #5

    Pablo Iñigo

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    Correis grave peligro, es un riesgo....., pero saldriais ganando, nada mejor con los vinos que compartirlos, saben mejor, se disfrutan mas, juntas mas vinos, todo es mejor

  6. #6

    Latrufa

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    Pablo sería buen perro, que corre mucho je je, pero desde luego no le dejaría custodiando los vinos. ;)

  7. #7

    Francescf

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    Yo soy de Lérida, pero me apunto a lo del menú y la cata. Lo del deporte, aparte de la barra fija... :-)

  8. #8

    Latrufa

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    Vaya grupeta que va a salir je je

  9. #9

    Wyllys

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    Claro, claro, si nos gusta compartirlo con los amigos....el fiarse ó no es por si llega la hora de la comida y no hay nada que compartir jajajaja....y tu sepia total:-)

  10. #10

    Wyllys

    en respuesta a Latrufa
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    jejeje...creo que se lo he dejado bastante claro jajajaja...solo nos fiamos de los que no se quedan en la casa...cerrada con candado y cierre de seguridad. Por cierto, tengo algún Magnum de Pisón guardado, así que en lugar de cazar nos quedaremos custodiando la casa jeje.

  11. #11

    Wyllys

    en respuesta a Francescf
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    Pues quedas apuntado para la caldereta ó carnes a la brasa...pero te recuerdo que tienes que madrugar, y se que lo llevas bastante mal ya que por la mañana haremos unas gachas:-)

  12. #12

    Wyllys

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    No te preocupes que este no madruga ni a tiros jajaja.

  13. #13

    Pablo Iñigo

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    Por Dios un Magnum de Pison y será 04, dejarme solo en casa? me teneis que poner una mazmorra y una careta en plan Hannibal Lecter aunque yo te puedo llevar unos Aquilones 07-08 y otras joyitas tb. Si aguanto aquí aguantaría allí. Lo que da de si una cata de Cirsion..eh

  14. #14

    Wyllys

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    Cuantos Aquilones quieres que lleve?...tengo muy buenas reservas de este vino jejeje. No te preocupes que tenemos un cercado especial para estos casos..AH!!! por supuesto metálico para que no se pueda salir jejeje.
    Cata ó no de Cirsión, lo importante son los comentarios con buenos amigos:-)

  15. #15

    Pablo Iñigo

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    El 08 lo tengo hace dos meses, a que no tienes aún?

  16. #16

    Wyllys

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    Efectivamente el 08 no lo tengo.......del 07 los que quieras jeje.

  17. #17

    Francescf

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    ¡Ya empezamos con las exigencias! :-D

    En fin, a ver si el despertador es capaz de avisarme a tiempo ;-)

  18. #18

    Wyllys

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    Si el motivo es el despertador....despreocupate.....que nosotros te levantamos de la cama bien tempranito....de forma voluntaria ó a la fuerza...como tu prefieras jajaja.

  19. #19

    Francescf

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    ¡Lo ves! Si es que eres de un agresivo... :-D

  20. #20

    Wyllys

    en respuesta a Francescf
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    Lo veo!!!ya me lo decia mi abuela...pero el que algo quiero...algo le cuesta:-)

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