FELICIDADES A TODOS!!
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Suave color amarillo pajizo con destellos dorados y verdes. Burbuja muy fina. Limpio y brillante.
En nariz, notas florales muy intensas, también citricos (pomelo, limón) Toques a pasteleria. Mantequilla.
En boca es seco, pero muy fresco, y cremoso. Justa acidez varietal y carbónico muy equilibrado.
Muy buen cava valenciano. Eso he dicho: Valenciano.