Muy buen cava valenciano

Pajizo con buenos destellos amarillo verdosos. Tiene una buena nariz con intensidad, tiene buena definición, es floral y sabroso me parece serio. En boca es cremoso, el carbonico me parece bastante bien y su acidez perfecta con muy buen recorrido. Equilibrado no se si ganara algo con mas tiempo en botella, me parece que si, pero esta bastante bien y me gusta.

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